Mineral & Fortifikasi Seng Sulfat dalam Produk Fortifikasi: Karakteristik Ion Seng dan Perannya dalam Nutrisi septi anwar • October 30, 2026 Seng sulfat, dengan rumus kimia ZnSO4, merupakan senyawa anorganik yang secara fundamental terdiri dari kation seng (Zn2+) dan anion sulfat […]
Mineral & Fortifikasi Besi Fumarat sebagai Fortifikan: Struktur Garam Besi, Bioavailabilitas, dan Stabilitas septi anwar • October 29, 2026 Besi fumarat, dengan rumus kimia C4H2FeO4, merupakan senyawa organologam yang memegang peranan krusial dalam fortifikasi pangan dan suplementasi nutrisi. Senyawa […]